Nieuwe recepten

Bounty taart

Bounty taart

Tarwe: Mix de zachte boter en suiker tot een schuimige massa ontstaat en voeg dan de eieren een voor een toe. We voegen ook melk toe. Meng bloem, bakpoeder en cacao en zeef ze vervolgens over de botersamenstelling.

Homogeniseer en giet alles in een 25/30 bakplaat bekleed met bakpapier en zet 20 min in de voorverwarmde oven op 180°. Laat afkoelen en zorg voor de siroop.

Siroop: Karameliseer de 2 lg suiker en blus af met melk. Laat het koken tot alle karamel is opgelost.

Room: Melk, boter, suiker en griesmeel worden in een pan aan de kook gebracht. Roer continu tot het ingedikt is en giet de kokosnoot erbij. Laat het nog even staan ​​en giet het dan heet over de afgekoelde en stroperige bovenkant. Egaliseer met een mes en laat afkoelen.

Glazuur: Smelt de chocolade met de slagroom. Homogeniseer goed en giet over de cake, laat afkoelen tot het glazuur hard is en snij met een mes waarvan het mes in heet water is gedrenkt.