Nieuwe recepten

Klant in restaurant in Californië krijgt 'Seen Rat'-korting op haar rekening

Klant in restaurant in Californië krijgt 'Seen Rat'-korting op haar rekening

Hoeveel is een rattenwaarneming in Fat's restaurant in Californië waard? Ongeveer $ 30,95, blijkbaar

Nu maar hopen dat de rat niet in het voer is beland.

Tenzij je dineert in La Ratatouille - Remy's restaurant in Pixar's Ratatouille - ratten zijn een vrij onwelkome aanblik in elk restaurant. Haar eetgenoot plaatste het ontvangstbewijs op Facebook en het heeft sindsdien de ronde gedaan op internet.

'Het spijt me, maar ziet iemand anders hier een probleem in? Als er een rat bij je komt eten bij een zeer bekende familie van restaurants in de omgeving. . . Een manager moet minimaal je tafel bezoeken en mijn maaltijd samenstellen. Niet ok ... ooit (in een restaurant) !!! WTF?!” het bericht gelezen.

De twee vrouwen waren donderdag aan het dineren in Fat's Asia Bistro toen een van hen een rat over haar voeten zag rennen.

"De manager heeft letterlijk gezegd wat de gast zag of zei - dat is geen normale praktijk", eigenaar Kevin Fat vertelde KTXL, eraan toevoegend dat het restaurant nog nooit eerder last heeft gehad van ongedierte. Hij zei dat hij zou proberen de klant op te sporen om verdere compensatie te bieden.

Een gezondheidsinspecteur deed onmiddellijk een zorgvuldige inspectie van het restaurant, maar kon geen bewijs van knaagdieren vinden.


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was een restaurant dat werd uitgebaat door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de lokale krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn omzet verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar van het huis te eten . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt duidelijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke draaddienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Evenzo beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was een restaurant dat werd uitgebaat door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar met spoed naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende.Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen.Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen. Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Kat in Chinees eten

Hoe oud is oud? Het gerucht dat Fluffy's of Fido's door gewetenloze restauranthouders in Chinees eten zouden worden gegooid, is door Britse onderzoekers getraceerd tot de vroegste jaren van het Britse rijk in Engeland en tot de jaren 1850 in de Verenigde Staten:

[Jacobsen, 1948]

Hoe rijp kleine steden eigenlijk zijn voor geruchten werd een paar jaar geleden ruimschoots aangetoond. In een stad van dertienduizend inwoners, die stilaan uitgroeide tot een stad, was er een restaurant dat uitgebaat werd door drie Chinezen. Het was de meest succesvolle eetgelegenheid die er was, 's ochtends,' s middags en 's avonds bezocht door zakenlieden en burgers. Iedereen was het erover eens dat het eten en de service goed waren. Maar zonder de minste waarschuwing namen de zaken plotseling drastisch af. De eens welvarende eigenaren werden ellendig ongelukkig, want ze konden niet begrijpen wat er met al hun klanten was gebeurd. Toen kwamen ze erachter dat iemand, misschien een concurrent, misschien gewoon iemand die een echte of ingebeelde wrok jegens Chinezen koesterde, het gerucht had geuit dat de politie drie gevilde katten, gelabeld als konijnen, in de koelkast van het restaurant had gevonden.

Oude smet of niet, waar dit gerucht ook gaat, het beïnvloedt hoe de lokale bevolking denkt over de Chinezen in hun midden, en het heeft vaak invloed op de fragiele bedrijfsresultaten van een restaurant:

[Smit, 1983]

Op een avond gingen enkele vrienden uit naar een plaatselijk Chinees restaurant voor een feestelijke maaltijd. Halverwege de maaltijd begon een van de aanwezigen plotseling te hoesten en te stikken. Grondig gealarmeerd brachten ze haar naar het ziekenhuis en ze moest een kleine operatie ondergaan om een ​​klein bot uit haar keel te verwijderen.

De chirurg die het bot verwijderde was enigszins perplex omdat hij het gevonden type bot niet herkende. Hij stuurde het daarom op voor analyse en het rapport kwam terug en zei dat het een rattenbot was.

De GGD bezocht onmiddellijk het restaurant om de keukens te inspecteren en in de koelkast vonden ze talloze blikken kattenvoer, een halve Elzasser hond en verschillende ratten die allemaal stonden te wachten om te worden geserveerd.

[Verzameld op internet, 1999]

Oké, in dit Chinese restaurant waar ik woon, het heet maanpaleis, zijn ze plotseling gesloten. Iedereen vroeg zich af waarom ze sloten, maar toen hoorden we eindelijk de waarheid. Toen de gezondheidsinspecteurs de zogenaamde "schone" faciliteit gingen inspecteren, vonden ze kooien en kooien van katten. Dus ze waren als "oké" en toen gingen ze naar de vriezer. OVERAL BEVROREN KATTEN. Eet smakelijk!

Als voorbeeld (dit gerucht is in zoveel steden opgedoken, het zou onmogelijk zijn om ze allemaal op te noemen), in 1995 deed de sluiting van twee Chinese restaurants in Columbus, Ohio, het slapende gerucht opnieuw wakker worden. Zowel de plaatselijke krant als de gezondheidsraad kregen telefoontjes over gefluister dat deze sluitingen het gevolg waren van de ontdekking van dode katten in de vleeskluis van elke eetgelegenheid. Het maakt niet uit dat de lokale krant de vorige dag een verhaal had gepubliceerd over de sluiting (om zakelijke redenen) van alle 51 restaurants in deze specifieke keten - het gerucht over kattenvlees zou niet worden ontkend.

In 1996 stapten functionarissen van de provinciale gezondheidsafdeling in Knoxville, Tennessee, naar voren om een ​​krachtige ontkenning uit te vaardigen over het feit dat bevroren katten in een bepaald lokaal Chinees restaurant waren gevonden. Het leek erop dat iedereen het gerucht had gehoord, maar er was geen klacht ingediend. Dit specifieke restaurant voldeed inderdaad altijd aan de voorschriften van het ministerie van Volksgezondheid, een claim die werd ondersteund door inspectiegegevens.

In 1991, nadat een Chinees restaurant in Burlington, Ontario [Canada] 30% van zijn handel verloor door dit gerucht, probeerden de eigenaren het gesprek te bestrijden door het lokale professionele voetbalteam, de Hamilton Ti-Cats, uit te nodigen om daar te eten. . Door het verlies van omzet zag het restaurantpersoneel hun werkweek met 10 uur worden verkort. De problemen waren twee maanden eerder begonnen, met als eerste teken een telefoontje van een vrouw die vroeg of het restaurant gesloten was. Een vriend had haar verteld dat gezondheidsfunctionarissen het restaurant met 434 zitplaatsen op slot hadden gedaan omdat het 'kat had geserveerd'. Die oproep was de eerste van vele aan het restaurant, de gezondheidsafdeling en de media. Bellers zeiden vaak dat anderen hen vertelden dat het gerucht op de radio of in de kranten was, maar dat dergelijke rapporten niet waren uitgezonden of gepubliceerd. Nogmaals, dit restaurant had een goede reputatie bij de gezondheidsafdeling, maar dat hield de voortgang van het gerucht en de schade aan het levensonderhoud van de eigenaren van kleine bedrijven en hun werknemers niet tegen.

Deze legende is een klassiek voorbeeld van vreemdelingenhaat (angst en haat tegen buitenlanders of dat wat vreemd is). De Aziatische cultuur verschilt aanzienlijk van de westerse cultuur, waarbij de taal de eerste barrière is die moet worden overwonnen.Gebruiken, religieuze gebruiken, tradities - ze verschillen allemaal enorm van hun Noord-Amerikaanse tegenhangers. Zoals met alle xenofobe reacties, wordt dat wat niet hetzelfde is belasterd. De Aziatische culinaire praktijk om een ​​klein beetje vlees uit te rekken om een ​​gezin te voeden door het fijn te snijden en het deel te laten uitmaken van een groter gerecht met groenten of noedels, wordt door angst omgezet in een voertuig voor "hen" om iets aanstootgevends in onze onwetende maag. Evenzo, dat de Chinezen in de regel geen katten en honden als huisdieren houden, wordt gezien als een bereidheid om de dierlijke metgezel van iemand anders in de stoofpot te ploffen. Alles voor een prikkie, zegt deze legende, en als men daarbij de witte duivels overneemt, des te beter.

Hoewel het bekend is dat de Chinezen in hun thuisland op katten of honden eten, is de praktijk voornamelijk in verre streken overheersend, en ze serveren ze niet op nietsvermoedende diners in Europa of Noord-Amerika, waar deze dieren bekend staan ​​om hun geniet van de verheven status van huisdieren. Het is waar dat honden min of meer routinematig worden geconsumeerd in Korea, waar het wordt gezien als vlees van wild, maar zelfs daar wordt rekening gehouden met westerse gevoeligheden op dit gebied. Toen de Olympische Spelen in 1988 in Seoel werden gehouden, had elke telegraafdienst verhalen over hond als een van de gerechten die daar in een restaurant konden worden besteld. Als reactie hierop sloot de Zuid-Koreaanse regering tijdelijk meer dan 400 eetgelegenheden waar hondensoep een hoofdbestanddeel was. Het wist dat bezoekende culturen het nooit zouden begrijpen. (Ook beval China in 2008 dat geen van de 112 officieel aangewezen Olympische restaurants in Peking hondenvleesgerechten mag verkopen tijdens de spelen.)

In Noord-Amerika eten weinig of geen Chinezen of Koreanen hond. (Zie onze Hound by the Pound-pagina voor het verhaal van een uitgebreide hoax over een Koreaans-Amerikaans bedrijf dat dierenasielen benadert met een aanbod om overtollige honden te kopen.) Ook in Noord-Amerika worden de Vietnamezen geteerd met een variant van het Chinese restaurantgerucht : volgens deze versie verdwijnen alle zwerfkatten als een Vietnamees gezin de buurt intrekt. Dat weinig of geen Vietnamezen in de VS kat eten, heeft geen enkele invloed op dit gerucht.

Extra informatie: De ingesloten clip hieronder speelt een fantastische muzikale versie van deze legende op de melodie van Harry Chapin's "Cat's in the Cradle":

Kat zit in de pollepel -->

Waarnemingen: Verleid door de politiekorting die een nieuw Oost-Indisch restaurant aanbiedt, nemen verschillende leden van het korps kattencurry voordat ze ontdekken waar ze van eten in een aflevering van televisie Hill Street Blues ("Bangladesh Slowly", oorspronkelijke uitzendingsdatum 1 november 1984).

Ook verteld in:

Holt, David en Bill Mooney. Spinnen in het kapsel.
Little Rock: August House, 1999. ISBN 0-87483-525-9 (blz. 77).

Het grote boek met stedelijke legendes.
New York: Paradox Press, 1994. ISBN 1-56389-165-4 (blz. 174).


Bekijk de video: Pelanggan dakwa jumpa kepala tikus dalam bakso (Januari- 2022).