We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Smelt de chocolade en boter op een stoombad, meng goed en zet opzij. Eieren worden gemengd met schuim, samen met een snufje zout en suiker. Zodra de samenstelling is gehomogeniseerd, voegt u gesmolten chocolade toe, bloem gezeefd met zuiveringszout. Roer tot opgenomen. De verkregen samenstelling wordt gelijkmatig verdeeld in taartvormen en vervolgens gedurende 15-20 minuten in de voorverwarmde oven op 170 graden C gebakken. Na het bakken uit de oven halen, laten opwarmen.
Bereid ondertussen de vulling voor. Verwarm de vloeibare room, als deze warm is, haal van het vuur en voeg de fijngehakte chocolade toe. Roer tot de chocolade smelt en de samenstelling homogeen en romig wordt. Laat afkoelen en voeg dan de rum toe. De minitaartjes worden uit de vormen gehaald, omgedraaid en gevuld met chocoladeroom. Garneer met bosbessen en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Ze zijn verrukkelijk! Moge het nuttig voor u zijn!
