Nieuwe recepten

9 voedingsmiddelen die je waarschijnlijk niet zou moeten eten tijdens het reizen

9 voedingsmiddelen die je waarschijnlijk niet zou moeten eten tijdens het reizen

Als je het reisgedeelte van The Daily Meal leest, denk je waarschijnlijk dat eten in het buitenland een van de meest opwindende dingen van reizen is. Het is echter belangrijk om niet te krijgen te opgewonden, omdat sommige voedingsmiddelen je dagenlang in je hotelkamer of de badkamer van je hotelkamer kunnen houden. Er zijn maar weinig dingen erger dan het geld, de energie en de tijd nemen om een ​​reis te plannen en deze te laten verpesten door reizigersdiarree of andere spijsverteringsproblemen. Hier zijn negen voedingsmiddelen waar je voorzichtig mee moet zijn als je op reis bent.

9 voedingsmiddelen die u waarschijnlijk niet zou moeten eten tijdens het reizen (diavoorstelling)

We hebben onze lijst met de 9 voedingsmiddelen die hoogstwaarschijnlijk voedselvergiftiging veroorzaken en filterde het door de lens van reizen, naast het onderzoeken van de richtlijnen van de CDC voor reizigers. Reisschrijver en oprichter van LegalNomads.com schreef een boek genaamd Het handboek van de voedselreiziger wat essentieel was voor ons onderzoek. We raden het ten zeerste aan aan iedereen die avontuurlijk wil eten tijdens haar of zijn reizen en daarbij een redelijke mate van waakzaamheid aan de dag legt.

Hoewel er geen onfeilbare manier is om te voorkomen dat u ziek wordt van voedsel, in het buitenland of thuis, zijn er zeker een paar voedingsmiddelen die u twee keer moet nadenken voordat u ze eet, zoals rauwe of ongepasteuriseerde zuivelproducten. Wees vooral voorzichtig met voedsel in landen waar gefilterd kraanwater niet beschikbaar is, want zelfs een klein beetje water dat ons lichaam niet gewend is, kan grote schade aanrichten. Iets onschuldigs als het openen van je mond onder de douche kan leiden tot dagen van ziekte.

Door te suggereren dat je dit voedsel moet vermijden als je op reis gaat, vooral als je naar ontwikkelingslanden gaat, zeggen we niet dat het voedsel in deze gebieden van mindere kwaliteit is of dat onze voedselpraktijken beter zijn. Het is alleen zo dat onze Amerikaanse magen door gebrek aan blootstelling gevoeliger zijn voor bepaalde micro-organismen die in het buitenland in voedsel en water worden aangetroffen. Evenzo passen veel ingrediënten in Amerikaans eten misschien niet goed bij degenen die het voor het eerst proberen.

Het enige dat erger is dan ziek worden tijdens het reizen, is dat je jezelf niet blootstelt aan het fantastische voedsel van de wereld, dus wees voorzichtig en zorg ervoor dat je niet te paranoïde wordt.

Bessen

In de regel oorspronkelijk opgesteld door Jodi Ettenberg van LegalNomads.com, eet alleen fruit met een dikke laag schil die je kunt verwijderen, zoals bananen, sinaasappels of ramboetans. Dat natuurlijke omhulsel houdt de vruchten vers - maar was de buitenkant grondig voordat ze worden gepeld, anders kunnen verontreinigingen op de schil hun weg naar de vrucht zelf vinden. Bessen, aardbeien en appels daarentegen moeten worden vermeden, omdat deze vruchten worden blootgesteld aan bacteriën uit het water waarin ze worden gewassen en de plaatsen waar ze worden bewaard.

Bevroren voedsel

Wanneer voedsel wordt ingevroren, een beetje gesmolten en vervolgens opnieuw wordt ingevroren - zoals het geval is met veel bevroren voedsel dat over de hele wereld verkrijgbaar is - is de kans groter dat schadelijke bacteriën worden ontwikkeld. Dit omvat ijs dat u zou kunnen toevoegen aan uw water of koffie. Wees hier vooral voorzichtig mee in landen waar gefilterd water niet overal verkrijgbaar is. Het goede is dat de meeste andere landen niet zoveel ijs gebruiken als Amerikanen, volgens Smithsonian.com.