Traditionele recepten

Veggie Goulash-recept

Veggie Goulash-recept

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Hoofdgerecht
  • Stoofpot en braadpan
  • Goulash

Een favoriet bij ons thuis - een lekkere rijke goulash minus het vlees. Je kunt de Quorn vervangen door tofu die ondiep is gebakken of in plakjes gesneden champignons. Hoop dat je geniet!

124 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenServeert: 2

  • 1 theelepel olijfolie
  • 1/2 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1 kleine groene paprika, in dunne plakjes gesneden
  • 100 g Quorn-stukjes
  • 1 teen knoflook, geplet of gehakt
  • 3 theelepels paprikapoeder
  • 1 blik (400 g) gehakte tomaten
  • 100 ml rode wijn
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel tomatenpuree
  • 1 theelepel suiker
  • Zout en peper naar smaak

MethodeVoorbereiden: 10min ›Koken: 35min› Klaar in: 45min

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en fruit de ui in 5 minuten gaar.
  2. Meng de peper en quorn erdoor en bak 5 minuten, of tot de peper gaar is. Roer de knoflook en het paprikapoeder erdoor.
  3. Voeg de tomaten met hun sap toe. Meng de wijn, oregano en tomatenpuree erdoor. Breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur laag en laat 25 minuten sudderen, tot het ingedikt is.
  4. Roer vlak voor het serveren de suiker erdoor en breng op smaak met peper en zout.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(49)

Recensies in het Engels (36)

Ik gebruikte verschillende ingrediënten, ik voegde verschillende kruiden toe, een soort van alles wat ik bij de hand had. Ik heb het licht pikant gemaakt door chilipoeder toe te voegen, en meer paprika en meer knoflook. - 06 okt 2008

Met wat meer kruiden toegevoegd, was dit heerlijk. Ik heb het vlees helemaal niet gemist. - 06 oktober 2008

Erg leuk en ook gemakkelijk - 14 april 2010


Bekijk de video: Vegetarian Sichuan Goulash Recipe (Januari- 2022).