De beste recepten

Recept voor het bakken van zalm, aardappel en champignons

Recept voor het bakken van zalm, aardappel en champignons

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Groente
  • Wortelgroenten
  • Aardappel
  • Aardappel bijgerechten
  • Gebakken aardappel

Dit zalmrecept is heerlijk en verbazingwekkend eenvoudig te maken. Het is een ogenschijnlijk simpele combinatie van aardappelen, uien, geroosterde rode paprika, champignons en zalm, maar zit boordevol smaak.

33 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 8

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 middelgrote aardappelen, geschild en in plakjes
  • zout en peper naar smaak
  • 2 grote rode uien, in ringen gesneden
  • 1 ingemaakte geroosterde rode paprika, uitgelekt en in reepjes gesneden
  • 4 (225 g) zalmfilets
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 225 g portobello-champignons
  • 1 theelepel sesamolie

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 45min› Klaar in: 1u5min

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / gasoven stand 4. Bestrijk de bodem van een ovenschaal van 20x30 cm royaal met olijfolie.
  2. Leg de aardappelschijfjes in een laag op de bodem van de ovenschaal. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Leg een laag uien over de aardappelen, vervolgens een laag geroosterde paprika's en breng elke laag op smaak met zout en peper. Leg de zalmfilets over de groenten in de schaal en breng op smaak met citroensap, zout en peper. Leg hele champignons over de filets en besprenkel ze met sesamolie.
  3. Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven. Vis moet gemakkelijk schilferen met een vork en aardappelen moeten zacht zijn.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(32)

Recensies in het Engels (26)

door CURTISLEE

Oh ja schat. Deze is een winnaar! Ironisch genoeg, nadat ik al heel lang lid was van deze site.com, hoorde ik dit recept eigenlijk van een bericht op een andere website. Gelukkig gaven ze de juiste eer aan deze site.com. Ik had niet de paddenstoelen die in het recept worden genoemd, dus ik heb gewoon een blikje van 10 ounce champignonstelen en stukjes gebruikt, en het was uitzonderlijk. Ik probeer weer gezonder te eten en deze is daar een goede keuze voor. De volgende keer kan ik meer uien, aardappelen en geroosterde rode paprika's toevoegen ... meer zou beter zijn geweest, vooral als men geen ander bijgerecht bereidt. Goed spul! -30 juni 2005

door MidMo Gal

Dit was een heerlijk recept. Mijn familie vond het geweldig. Ik had een probleem om de aardappeltjes genoeg te laten doen. Ik denk dat ik de volgende keer eerst de aardappeltjes erin kan doen en dan de zalm dichter bij het einde. Ik zal dit zeker nog een keer maken. - 03 jan 2006

door Patrice Williams

Dit is erg goed! Bij sommige recensies vraag ik me af of mensen het recept wel hebben gevolgd. Het is waar dat de aardappelen niet genoeg gaar worden, in het besef dat we de aardappelen eigenlijk superdun sneden en ze een kwartier met de uien kookten ... Maar ze waren nog niet gaar. Dit gerecht heeft een heel eenvoudige, zuivere smaak. We hebben ervoor gezorgd dat elke laag goed op smaak is gebracht met zout en peper en hebben het recept tot op de letter gevolgd. Zal zeker nog een keer koken maar aardappelen langer koken voordat de rest van de ingrediënten wordt toegevoegd .... - 15 juli 2009


Bekijk de video: Rene redt: zo bak je het beste aardappels (December 2020).