Nieuwste recepten

Recept voor krabquiche

Recept voor krabquiche

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Taarten en taarten
  • Quiche

Deze krabquiche is gemakkelijk te maken en absoluut heerlijk, en een leuke afwisseling van de gewone quiche. Serveer met een groene salade voor een elegante lunch of een licht zomers avondmaal in de tuin.

84 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 3 eetlepels boter
  • 2 eetlepels gesneden lente-ui
  • 3 eetlepels gehakte rode paprika
  • 225 g krabvlees, in vlokken
  • 1 theelepel zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels witte wijn
  • 3 eieren, geslagen
  • 125 ml slagroom
  • 1 (23 cm) gebakjestrommel, gedeeltelijk gebakken
  • 60 g geraspte gruyere kaas

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 30min› Klaar in: 50min

  1. Verwarm de oven voor op 190 C / gasoven stand 5.
  2. Verhit boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de lente-ui en rode paprika tot ze zacht zijn. Roer het krabvlees erdoor en breng op smaak met peper en zout. Voeg wijn toe en kook gedurende 1 minuut. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  3. Klop de eieren in een grote kom tot ze licht zijn. Klop het mengsel van room en krab erdoor. Giet in deegvorm en bestrooi met kaas.
  4. Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze gepoft en goudbruin zijn.

Notitie

Om gedeeltelijk te bakken, bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 5 minuten.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(69)

Recensies in het Engels (55)

door SANNTAY

De quiche is goed gelukt, hoewel ik de rode paprika heb weggelaten en er meer baktijd nodig is dan aangegeven. Iedereen vond het geweldig! Zou het zeker weer maken. - 26 juni 2002

door SeymourSally

GEWELDIG RECEPT !!! Ik heb per ongeluk de rode paprika weggelaten en vond het veel lekkerder dan met de paprika erin. Ik heb ook sherry vervangen door de wijn. Ik maak een korstloze versie door Zwitserse kaasplakken als "korst" te gebruiken in plaats van er geraspte Zwitserse kaas op te leggen. Het is echt goed! -08 juli 2004

door dhr / mevr z

Heerlijk. Ik heb sherry ondergedompeld - had geen open fles wit bij de hand - en het kwam er geweldig uit. Ik heb Baby Swiss gebruikt voor een mildere smaak. I Iets meer werk dan "Crab Quiche I", ook van deze site, maar de moeite waard. -15 september 2003


Bekijk de video: 5 Recepten voor een Gezond Ontbijt! OPTIMAVITA (December 2020).