Nieuwe recepten

Recept voor gepaneerde lamskoteletten

Recept voor gepaneerde lamskoteletten

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Vlees en gevogelte
  • Lam
  • Stukjes lamsvlees
  • lamskoteletjes

Deze zijn eenvoudig maar erg lekker en zorgen voor een gemakkelijke doordeweekse avondmaaltijd.

196 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 3 eieren
  • 3 theelepels Worcestershire-saus
  • 12 lamskoteletten
  • 225 g gedroogd paneermeel

MethodeVoorbereiding: 5min ›Koken: 40min› Klaar in: 45min

  1. Verwarm de oven voor op 190 C / gasstand 5.
  2. Meng de eieren en de Worcestershire-saus in een middelgrote kom; goed roeren. Doop elke lamskotelet in het eimengsel en dreg lichtjes in het paneermeel. Leg ze op een licht ingevette bakplaat of schaal.
  3. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, draai de karbonades om en kook nog 20 minuten, of tot de gewenste gaarheid.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(193)

Recensies in het Engels (160)

door CULLY79

Iets anders, ik heb dit recept gemaakt met slechts 2 ronde lamskoteletten. Ik veranderde het recept en voegde 5 eetlepels honing toe aan de mix van eieren en Worcestershire. Ik kookte ze 20 minuten aan één kant, draaide ze om en besprenkelde met honing en kookte nog eens 20 minuten. Ze zijn sappig en heerlijk geworden! Het lijkt erg op het lam dat ik had in een geliefd Marokkaans restaurant. Zal zeker weer doen! -15 september 2008

door PEGGY366

Verschillende ingrediënten gebruikt. Ik had wat lamskoteletten in de vriezer die moesten worden gebruikt en dit recept deed het! Zoals andere gebruikers suggereerden, gebruikte ik halve soja en halve worcestersaus en marineerde de karbonades in het eimengsel gedurende ongeveer een half uur voordat ik kookte. Ik heb knoflook en een beetje versgeraspte Parmezaanse kaas aan de coating toegevoegd. Ik bakte in totaal ongeveer 35 minuten en de karbonades kwamen er heerlijk mals en smaakvol uit - echt heerlijk! Ik zal het zeker nog een keer maken en kan dezelfde mix ook op varkenskarbonades proberen. Gewoon om deze recensie bij te werken - ik heb dit recept deze week met karbonades gebruikt en het was geweldig! De eerste keer dat mijn gebakken karbonades zacht en sappig zijn geworden! -15 september 2008

door BEVBEN

Gewijzigde hoeveelheid ingrediënten. Makkelijk te maken !!, de kinderen vonden het leuk. had geen worcestershire-saus, dus ik heb sojasaus vervangen, het kwam erg goed uit. - 15 september 2008


Bekijk de video: Lamskoteletjes met tomaat en courgette - Koken Op De Markt (Januari- 2022).