Nieuwe recepten

Kariboesoep recept

Kariboesoep recept

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Soep

Deze hartige soep is geschikt voor de meeste soorten wild - hert, wild zwijn, enz. Voeg indien mogelijk een paar botten toe aan het begin om de smaak te versterken.

4 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 20

  • 680 g kariboe, in blokjes gesneden
  • 4 liter water om af te dekken
  • 300 g aardappelen in blokjes
  • 1 blik (400 g) hele pruimtomaten
  • 3 grote teentjes knoflook, gehakt
  • 2 wortels, geschrobd en gehakt
  • 1/2 ui, in blokjes gesneden
  • 1 laurierblad
  • 1 eetlepel geplette rode chili
  • zout en peper naar smaak
  • 280 g ongekookte witte rijst

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 40min› Klaar in: 1 uur

  1. Zet de kariboe in een pot van 12 liter met voldoende water tot 5 cm onder; Voeg de aardappelen, tomaten, knoflook, wortelen, ui, laurierblad en geplette rode peper toe. Breng op smaak met peper en zout en breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook. Voeg de rijst toe en zet het vuur laag tot medium laag. Ga door met koken tot de rijst gaar is, ongeveer 40 minuten. Verwijder het laurierblad om te serveren.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(7)

Recensies in het Engels (5)

door Pam Ziegler Lutz

Dit is een heerlijke soep, maar ik heb wel wat aanpassingen moeten doen. Het recept, zoals geschreven, vereist echt niet genoeg vloeistof om de rijst te koken. Ik heb allebei vloeistof toegevoegd EN de rijst verlaagd tot één kopje. Ik moest nog steeds meer water toevoegen voordat ik het opdiende, omdat het niet langer echt soep was. Ik heb ook verschillende runderboullionblokjes toegevoegd voor meer smaakdiepte. Mijn gestoofde tomaten waren hele grote stukjes, dus ik heb ze in kleine stukjes gesneden. Ik had geen kariboes meer, dus ik gebruikte hertenvlees met witstaartherten (overvloedig in mijn omgeving). Bedankt voor een smakelijk recept. - 01 jan 2011

door Pokebonbon

Dit is het einde van deze site. Vroeger waren ze mijn favoriete plek voor recepten, maar de advertentie-inhoud is van vervelend naar verlammend gegaan. Het bevriest als een gek op mijn ipad en ik vermoed dat het allemaal die toegevoegde advertentiecode is. De site werkt eigenlijk niet, tenzij je een desktop gebruikt en zelfs dan kun je een aanval krijgen als je probeert een recept te lezen met 8 knipperende advertenties op je hele scherm. - 14 september 2017


Bekijk de video: #150 Dumpling Soep Maken. Wonton Soep. Easy Soup Dumpling Recipe. Foodbomb (December 2020).