Ongewone recepten

Krabkoekjes met mangosalsa-recept

Krabkoekjes met mangosalsa-recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Voorgerechten
  • Voorgerechten met zeevruchten

Deze crabcakes zijn absoluut heerlijk. Ik gebruik liever vers krabvlees, maar je kunt alles gebruiken wat voorhanden is.

65 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenDient: 16

  • Voor krabkoekjes
  • 175 g krabvlees
  • 120 g gewoon paneermeel
  • 175 g mayonaise
  • 1 ei, losgeklopt
  • 2 lente-uitjes, fijngehakt
  • 1 druppel hete saus, naar smaak
  • zout en peper naar smaak
  • Voor mangosalsa
  • 1 mango, geschild, pit verwijderd en in blokjes gesneden
  • 1 rode ui, in blokjes gesneden
  • 3 eetlepels gehakte verse basilicum
  • 3 eetlepels gehakte verse koriander
  • 1 limoen, uitgeperst
  • 1 theelepel gehakte jalapeno of groene chili, of naar smaak
  • zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels plantaardige olie

MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 10min› Extra tijd: 30min koelen ›Klaar in: 1 uur

  1. Giet het krabvlees af. Meng in een grote kom het krabvlees, het paneermeel, de mayonaise, het ei, de lente-uitjes, de hete saus en zout en peper tot ze gecombineerd zijn. Vorm het mengsel in 16 kleine cakes. Zet 30 minuten in de koelkast.
  2. Meng ondertussen in een kleine kom de in blokjes gesneden mango, ui, basilicum, koriander, limoensap, chili (indien gebruikt), zout en peper. Koel tot klaar voor gebruik.
  3. Verhit 2 eetlepels plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak crabcakes aan beide kanten knapperig en goudbruin, ongeveer 4 minuten per kant. Top met salsa.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(66)

Recensies in het Engels (53)

Deze crabcakes zijn geweldig met de mangosalsa en een beetje zoete chilisaus en wat limoenmayonaise. Ik heb de bedragen verviervoudigd toen ik de eerdere beoordelingen las en we zijn een gezin van vijf (ik en manlief, een strapping 18-jarige man, een strapping 14-jarige tiener en een 8-jarige die kan eten voor Engeland!). Ik heb crabcakes van 11 kwart ponder. Ik gebruikte ingeblikt krabklompvlees en voegde in vieren gesneden baby-pruimtomaatjes, komkommer en twee kleine gesneden plakjes rode ui en twee gesneden lente-uitjes toe aan de salade, maar al het andere was vers en het recept volgde op de T.Ik voegde chilivlokken toe aan het krabmengsel voordat je een deegsnijder gebruikt om het mengsel erin te proppen! Deze zijn zo goed gelukt, hou van ze! De 8-jarige, niet zo enthousiast, maar probeerde ze wel. Ik serveerde met nieuwe aardappelen (gekookt en in de oven geroosterd in basilicum olijfolie en een snufje knoflookgranulaat). Dit zullen zeker een normale worden! Heel erg bedankt voor het delen van: -D-24 juli 2017

Ik heb dit net gemaakt voor mijn thee en beide items waren heerlijk. Ik heb ingeblikt wit krabvlees voor de taarten gebruikt, omdat vers mijn budget te boven gaat. Ik hou niet van koriander dus heb dat niet gebruikt voor de salsa, ik heb een hele rode chili gebruikt in plaats van de groene, omdat ik om budgetredenen weer de voorkeur geef aan rood en een beetje gedroogde basilicum in plaats van de verse. - 28 feb 2016

door sylvaere

Deze waren geweldig! Ik maakte ze voor een etentje en ze waren een enorme hit. Ik heb nepkrab gebruikt omdat ik allergisch ben voor schaaldieren. Ik had ook geen chilisaus, dus ik verving een jalepeno, en het was perfect. Ik heb ook een tomaat aan de salsa toegevoegd. Ik maak deze vanavond weer om indruk te maken op mijn moeder op een ander etentje, en ze zullen zeker niet ontbreken in mijn receptenbox. Bedankt voor het geweldige recept !!! - 4 oktober 2007


Bekijk de video: Naanpizza met curry madras hummus - Allerhande (Mei 2022).