Nieuwe recepten

Recept voor pittige en romige pasta met zeevruchten

Recept voor pittige en romige pasta met zeevruchten

  • Recepten
  • Type gerecht
  • Bijgerecht
  • Saus
  • Zeevruchtensaus

Dit is een fantastische combinatie van smaken - kaasachtig, romig en pittig in één keer. Heerlijk heerlijk!

1417 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 450 g fettuccine pasta
  • 500 ml slagroom
  • 1 eetlepel gehakte verse basilicum
  • 1 eetlepel gehakte verse tijm
  • 2 theelepels zout
  • 2 theelepels gemalen zwarte peper
  • 1 1/2 theelepels gemalen rode chilivlokken
  • 1 theelepel gemalen witte peper
  • 100 g gesneden lente-uitjes
  • 50 g gehakte peterselie
  • 225 g garnalen, gepeld en ontdaan
  • 225 g sint-jakobsschelpen
  • 60 g geraspte gruyere kaas
  • 40 g geraspte Parmezaanse kaas

MethodeVoorbereiding: 25min ›Koken: 15min› Klaar in: 40min

  1. Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water beetgaar.
  2. Giet ondertussen de room in een grote koekenpan. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het bijna kookt. Zet het vuur lager en voeg kruiden, zout, paprika, uien en peterselie toe. Laat 7 tot 8 minuten sudderen, of tot het ingedikt is.
  3. Roer de zeevruchten erdoor en kook tot de garnalen niet langer transparant zijn. Roer de kazen erdoor en meng goed.
  4. Giet de pasta af. Gooi de saus met fettuccine.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(1197)

Recensies in het Engels (863)

Absoluut heerlijk. Ik maakte een fout toen ik het deed en deed er iets te veel chili in. - 09 sep 2012

Prachtig recept, maar als je geen chili-liefhebber bent, doe er dan geen bedrag in, zoals elke kok weet, dat is veel te veel chili voor een lichaam dat niet van warmte houdt, maar het was een geweldige hit - 18 februari 2015

Ik heb dit recept nu 3-4 keer gemaakt. Het is heerlijk en heel snel te maken. Het is ook een hit bij mijn familie, zelfs bij mijn 10-jarige neefje. - 22 januari 2014


Bekijk de video: Pasta met broccoli en kip in roomsaus (Januari- 2022).