We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Rooster thuis je eigen paprika's en chilipepers om hun smaak naar voren te brengen en een speciale rokerigheid aan je gerechten toe te voegen. U bespaart bovendien geld, want geroosterde paprika's uit een pot kunnen duur zijn!
Deze video laat je 3 verschillende manieren zien om paprika's te roosteren:
- Onder de grill
- Boven een gasvlam
- Op de bbq
| 1 | Onder de grill Verwarm je grill voor of zet je oven op 250 graden, gasstand 9. Zet het ovenrooster in de hoogste stand en zorg ervoor dat de paprika's nog steeds onder de grill passen zonder de bovenkant aan te raken. Leg de hele paprika's op een bakplaat en schuif ze onder de grill. De totale braadtijd ligt tussen de 5 en 20 minuten, afhankelijk van de grootte van je paprika's of chilipepers en de grill. |
Loop niet weg! Houd de paprika's in de gaten en draai ze met een lange tang terwijl ze bruin worden. De huiden zullen verkolen en bubbelen, maar laat ze niet verbranden.
| 2 | Boven een gasvlam Houd een peper met een metalen tang recht boven de gasvlam van je fornuis. Draai de paprika terwijl de schil begint te klonteren. Het duurt slechts een paar minuten van start tot finish. |
Als u slechts één of twee paprika's nodig heeft, is dit de snelste methode.
| 3 | Op de bbq Of je nu gas of houtskool gebruikt, zorg dat je barbecue warm wordt en plaats paprika's op het kookrek. Als je kleine paprika's of chilipepers braadt, doe ze dan in een draadmand. Sluit de barbecue-afdekking. De totale kooktijd is 10 tot 20 minuten. |
Controleer regelmatig en draai de paprika's om als ze zwart worden.
Paprika's schillen gaat gemakkelijker als u de schil verwijdert terwijl de paprika's warm zijn.
Artikel geleverd door:
Allrecipes
