Nieuwe recepten

Gouden aardappelen met garnituur van vlees

Gouden aardappelen met garnituur van vlees


Schil de aardappelen, snijd ze in geschikte stukken en was ze goed.Zet ze in een pan met een snufje zout aan de kook en kook ze slechts in de helft (7-8 minuten). We doen ze in een zeef (5 minuten) en laten ze uitlekken. Nadat ze zijn uitgelekt, bestrooi ze met zout en peper en leg ze in een schaal, in een enkele laag. Giet de olie erover en zet de bakplaat 30-35 minuten in de op middelhoog vuur verwarmde oven. Halverwege de baktijd terugbrengen. Wil je ze meer goudbruin, laat ze dan langer in de oven. Op het einde hebben we knapperige aardappelen van buiten en zachte aardappelen van binnen.

Terwijl de aardappelen in de oven staan, haal je het vlees van de garnering (reeds gebakken), doe het in een pan en laat het goed opwarmen (tot het reuzel begint te sissen). Verwijder het vlees met een spatel en laat het reuzel uitlekken op absorberend papier. Leg het vlees en de worstjes op een bord en serveer warm, met augurk of salade. Veel plezier!





Uit dezelfde categorie:

Laat je e-mailadres achter en we belonen je met nieuwe informatie en promoties!

* we zullen je niet irriteren, we sturen maximaal 1-2 e-mails / maand :)

Laat je e-mailadres achter en we belonen je met nieuwe informatie en promoties!

* we zullen je niet irriteren, we sturen maximaal 1-2 e-mails / maand :)

WIJ GEBRUIKEN COOKIES
We gebruiken cookies om de inhoud te personaliseren, de functies van sociale netwerken aan te bieden en het verkeer te analyseren. We bieden ze ook aan onze partners aan om u bijzondere ervaringen te bieden, het verkeer en de manier van gebruik te analyseren en onze diensten te personaliseren. Als u ervoor kiest om onze website te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van onze Cookie- en Privacybeleid-modules.


Vlees en steaks

Eiwitten zijn absoluut noodzakelijk in de dagelijkse voeding, dus vlees recepten of steak recepten het moet zijn plaats vinden tussen de gerechten die je regelmatig bereidt. De meeste steaknetwerken zijn snel en gemakkelijk en vereisen weinig ingrediënten. Natuurlijk kun je meer exotische varianten proberen, die meer werk vergen, maar als je je beperkt tot eenvoudige manieren, is de inspanning minimaal en het resultaat is heerlijk.

Elk volk gebruikt vleesrecepten, en in ons land zijn ze talrijk en gevarieerd. Zoals we weten, heeft elk seizoen zijn eigen steakrecepten en vleesrecepten. Als we in de winter sarmale en varkenssteak in de oven eten, wenden we ons in het voorjaar tot recepten met lam en geit of grills met mititei en heerlijke worstjes.

Wat u ook bereidt, u moet weten dat vleesproducten een verhoogd risico op infecties hebben - met Salmonella, E. coli, enz. & # 8211 als het niet goed gaar is. Daarom wordt aanbevolen om steaks in het bloed te vermijden en het vlees te koken totdat alle roze porties zijn verdwenen. Bovendien zullen oppervlakken waarop rauw vlees is verwerkt grondig worden gewassen voordat groenten, fruit of ander ongekookt voedsel erop wordt geplaatst.

Als deze regels worden gevolgd, zijn vleesrecepten en steakrecepten niet alleen lekker, maar ook gezond. Rund- of varkensvlees is rijk aan eiwitten en essentiële aminozuren en is een goede bron van onder andere zink, vitamine B12, selenium en ijzer.

Het spierweefsel van dieren is zeer koolhydraatarm en bevat geen vezels, waardoor een exclusieve consumptie van vlees tot constipatie leidt. Het vetgehalte verschilt afhankelijk van het dier waarvan het vlees afkomstig is, het gekookte anatomische deel en de manier waarop het is gevoerd. Wilde dieren zijn zwakker dan boerderijdieren, dus jagen kan een gezondere en meer voedingskeuze zijn.
De manier waarop het vlees wordt gekookt, is ook belangrijk voor vleesrecepten. Gegrilde of gebakken frietjes, met heel weinig olie, zijn uiteraard gezonder dan gebakken vlees.

Als we de voorkeur geven aan varkensvlees, gevogelte, lam, rundvlees en minder vaak vlees van wild, hebben andere volkeren op zijn minst vreemde tradities. In Azië eten mensen vaak katten-, honden- of paardenvlees, wat in die gebieden heel normaal is.
In westerse landen zijn dergelijke exotische recepten met vlees niet bekend, maar elk volk heeft zijn eigen manier om vlees te koken. Amerikanen geven de voorkeur aan grillen, ongeacht het soort vlees, de Mediterrane mensen eten konijn, varkensvlees of gevogelte en minder rundvlees, en de Fransen staan ​​bekend om de beroemde haanrecepten met wijn of filet mignon.


Geschilde aardappelen worden, afhankelijk van de grootte, in 4 of 6 delen gesneden.

Voeg in een kom de geperste knoflook, gesmolten boter, olie, tijm, basilicum, zout en peper toe.

Meng goed tot je een homogene samenstelling krijgt.

Voeg de aardappelen toe en meng.

De malai wordt gemengd met de paprika, zout, dan leiden we de aardappelen door de verkregen samenstelling.

Leg de aardappelen in een met bakpapier beklede bakplaat.

Bak 40-50 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn. Gebruik voor elektrische ovens de Turbo Grill functie & #8211 40 minuten.
Serveer met saus, zijn erg lekker en makkelijk te bereiden.
Goede eetlust!


Boerenpastei met vastende aardappelen, in de pan

Beroemd en gewaardeerd door iedereen, deze boerentaarten met vastende aardappelen zijn zacht, luchtig en smakelijk.

Simpel, taart met aardappelen, zo noemde tante Ani deze wonderen en ze kunnen gemaakt worden met kool, kaas, details hier of gecombineerd. Ik kan zeggen dat ik ze allemaal lekker vind, ongeacht de vulling, of ze nu koud of warm zijn. Deze met aardappelen worden vooral tijdens het vasten gegeten, maar zijn ook favoriet bij vegetariërs.

Ik ontdekte ze in Bihor, want voor zover ik weet zijn ze daar thuis en nergens in het land zijn ze zo goed als in Bihor. Ze zijn mals, zacht en erg lekker, want als je begint te eten weet je niet hoe je moet stoppen!

Ze zijn te vinden in bijna elke straat, in banketbakkers, zelfs in supermarkten.

Het recept is zo eenvoudig en snel te maken, dat je onder andere thuis een deeg kunt maken, en de rest is een fluitje van een cent. Blijf op de hoogte voor de lijst met ingrediënten en hoe je het moet bereiden en je zult zeker genieten van de beste boerentaarten.

Voor vele andere recepten met of zonder vlees of vasten en nog veel meer, vind je in de snacks sectie, klik hier of op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.

Snipper de ui en zet deze apart.

Doe de gist met de suiker in een kom en voeg de helft van de hoeveelheid lauw water toe, meng, dek af met folie en laat op een warme plaats staan ​​om de gist te activeren.

Doe in een grote kom de gezeefde bloem, het verschil van water, olie, zout en geactiveerde gist.

In het begin mengen we met een houten lepel of een siliconen lepel, en als het inefficiënt wordt, schakelen we over op handmatig kneden, totdat we een soepel en elastisch deeg krijgen.

Doe het deeg in een kom die is ingevet met olie en bedekt met een vershoudfolie en laat rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Haal het deeg na het rijzen uit de kom en verdeel het in 16 gelijke stukken en geef ze ronde vormen.

Verdeel op een met olie ingevet werkblad een stuk deeg met een diameter van 12-15 cm en verdeel het gelijkmatig over elk stuk deeg: aardappelen en uien.

Breng de randen naar de binnenkant van de taart en draai ze vast zodat ze blijven plakken.

Draai met de strakke kant naar beneden en rol de taarten uit met een diameter van 20 cm.

Doe een theelepel olie in een hete pan en bak de taarten op middelhoog vuur tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten aan elke kant.


Gouden aardappelen - gekookte en gebruinde aardappelen in reuzel of olie

  • Porties: 4 mensen
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 25min
  • Calorieën: -
  • Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Gouden aardappelen, gekookt en gebruind in reuzel, zijn romige en zeer smakelijke aardappelen. De bereidingswijze is zo eenvoudig en snel mogelijk. Veel en te controversieel reuzel waarvan ik moet bekennen dat ik het niet vermijd, is het "geheime" ingrediënt dat een speciale smaak geeft aan dit heerlijke gerecht. Gouden aardappelen kunnen ook bruin worden in een oliebad, als je niet van reuzel houdt.


Ingrediënten Twee keer gekookte aardappelen

  • 1,5 kilo. van vastkokende aardappelen, goed om te bakken en salades
  • 80 gram eendenreuzel (kan vervangen worden door reuzel)
  • 5-6 teentjes knoflook, heel
  • optioneel, een paar takjes tijm en 1 theelepel verse, gehakte tijm, om op het einde te strooien
  • zout en peper naar smaak

Bereiding Twee keer gekookte aardappelen

Aardappelen bereiden en koken

1. We hebben aangegeven dat we voor deze manier van aardappelen koken de was moeten kiezen, die een steviger vruchtvlees heeft. Over het algemeen hebben ze een roze huid, maar het is niet verplicht! Dus om de juiste aardappelen te kiezen, controleren we welk type gerechten door de fabrikant worden aanbevolen. Die hebben we nodig voor salades of frituren, die blijven beter in vorm en bevatten minder zetmeel. De laatste tijd staan ​​bij aardappelen die in de supermarkt worden verkocht deze aanbevelingen op de verpakking.

2. Schil de aardappelen, was ze goed met koud water en snijd ze in vieren. Zet een pan met 2-3 liter water op het vuur. Voeg als het water kookt 1 eetlepel zout toe.

3. Zet het vuur laag en voeg de aardappelen in één keer toe. Kook de aardappelen op laag vuur, niet te hard, tot ze ongeveer half gaar zijn. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten, afhankelijk van de gebruikte aardappelsoort maar ook van de grootte van de stukjes.

4. Terwijl de aardappelen koken, zet u de oven aan en stelt u deze in op 200 ° C, geventileerd of 210 ° C statisch. Zet een ovenschaal klaar, die is ingesmeerd met bakpapier.

Kruiden

5. Nadat de aardappelen mals zijn geworden tot het in het vorige punt beschreven stadium, snel afgieten. Draai, heet zijnde, om in de voorbereide bak. We streven ernaar om ze in een uniforme laag te leggen. Voeg de schoongemaakte maar hele teentjes knoflook toe. Verdeel het eendenreuzel over de aardappelen. We vangen de randen van de bakplaat en met zijn hulp mengen we de aardappelen goed, zodat het eendenreuzel overal komt. Breng op smaak met peper en zout. Eventueel kun je de aardappelen bestrooien met een beetje verse of gedroogde tijm. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven op 200°C, geventileerd, of 210°C statisch, op gemiddelde hoogte.

Tweede bereiding in de oven

5. Kook de aardappelen 20-25 minuten in de oven. Op het einde moeten ze roodachtig zijn, met een knapperige korst en heel zacht van binnen.

6. Haal de aardappelen met een spatel uit de pan. We leggen ze op een laag absorberend keukenpapier om het overtollige vet af te voeren. Leg de aardappelen voor het serveren op een bord. Bestrooi eventueel met verse, fijngehakte tijm.


Gouden aardappelen met vlees en worstjes van garnituur

Ik hoop dat ik je niet te veel laat verlangen. we hadden nog steeds de gewoonte om vlees, ribben en worstjes in reuzel te doen, om te garneren. Dit jaar zullen we zien, het is tot Kerstmis.

  • 1500 gram aardappelen
  • 800 g vlees, worstjes, spareribs
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • zout
  • peper

Hier vindt u het recept voor de bereiding "SILENCE AND SWALLOW".

Hier kunt u zien hoe u VLEES, WORST EN WORST OPSLAG.


Methode van voorbereiden:
We schillen de aardappelen, snijden ze in geschikte stukken en wassen ze. We koken ze in een pan met water en een snufje zout. Laat ze koken tot ze halverwege doordringen (7-8 minuten). Na deze tijd halen we ze eruit in een zeef en laten ze uitlekken. Als ze zijn uitgelekt, bestrooi ze dan met zout en peper en leg ze in een schaal, in een enkele laag. Giet de olie erover en zet de bakplaat 30-35 minuten in de voorverwarmde oven op middelhoog tot hoog vuur (190-200 & # 176C). Draai ze halverwege de kooktijd om. Terwijl de aardappelen in de oven staan, haal je het vlees uit de garnering en zet je het in een pan op het vuur. Laat het goed opwarmen (tot het reuzel begint te sissen). Verwijder het vlees met een spatel en laat het uit het reuzel op absorberend papier uitlekken. Leg de aardappelen, het vlees en de worstjes op het bord en serveer ze met augurken of salade. Vriendelijkheid!!
Hieronder heb ik enkele foto's van de voorbereiding bijgevoegd.
Als je het recept lekker vindt, laat dan een reactie achter (de opmerkingen staan ​​hieronder). Zo beloon je mijn werk :). U kunt delen op Facebook of andere sociale netwerken. Ik kus je en ik wacht op je in mijn keuken!
Moge het nuttig voor u zijn!
Onthoud dat ik elke dag op je wacht mijn facebookpaginamet heerlijke recepten om je te laten inspireren.
Als je wilt, kun je lid worden van de groep "Snoep uit onze keukens"samen koken en overleggen.
Hier vind je andere recepten met VLEES/VIS MAALTIJDEN.


Gouden aardappelen

Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in grotere blokjes en doe de aardappelen in een pot met het geheim van smaak, gekookte aardappelkruiden gedurende 15 minuten. giet vervolgens het water af en laat afkoelen.

Verhit vervolgens in een pan de olie, bak de aardappelen en draai ze aan de ene kant en aan de andere kant goudbruin.

Serveer warm met gegrilde champignons, of met steaks, snacks, grills. enz.

Gerookte spareribs met zuurkool en gouden aardappelen

We beginnen met de ribben: was ze, kweek ze naast het bot, leg ze in een ovenschaal, peper ze,


Was de kipfilet, snijd in plakjes en breng op smaak met zout, peper en besprenkel met olie. Laat het een nachtje kruiden.

Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in blokjes en kook ze samen met het teentje knoflook gaar.

De cornflakes worden gemengd tot een poeder wordt verkregen. De geklopte slakken worden door bloem, ei en cornflakes gegeven, daarna worden ze gebakken in een oliebad.

Als ze gaar zijn, zeef de aardappelen, voeg zout en olie toe en meng. Voeg vervolgens warme melk toe en meng.


Video: Rumah Mewah. Bagus Yang Berada Di Tengah Hutan, Satu Keluarga Kecil Tinggal Di Rumah Tersebut (Januari- 2022).